Fettucini Sauce Bolognese

This is it, satu resep pasta yang gampang banget buat dibuat, yaitu Fettucini sauce bolognese..

Ini dia bahan – bahan yang harus disediakan :

·         Fettucini                              200 gr

·         Garam                                  sckpnya

·         Minyak Selada                   1 sdm ( bisa diganti minyak goreng)

·         Gaing sapi giling                200 gr

·         Mentega                             2 sdm

·         Bawang Bombay              ½ buah

·         Bawang putih                    3 siung

·         Merica                                  ½ sdt

·         Sauce Tomat                      1 sdm

·         Oregano                              ½ sdm

·         Basil                                       ½ sdm

·         Tp. Terigu                            100 gr

·         Susu Cair                              50 gr

·         Keju parut                           sckpnya

Cara membuat :

·         Didihkan air, tambahkan sedikit garam, rebus fettucini hingga matang, tiriskan dan beri 1 sdm minyak selada, aduk rata.

·         Panaskan 1 sdm mentega, tumis daging giling hingga daging sapi beruah warna, angkat.

·         Panaskan kembali mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat dan bumbu lain. Aduk, masukkan larutan tepung terigu dan susu. Aduk hingga mengental.

·         Tempatkan fettucini dalam piring, tuangkan saus bolognese, taburi dengan keju parut. Hidangkan.
Nah selamat mencoba menu ini...Sebenarnya menu ini Spaghetti Sauce Bolognes, karena waktu praktek di kampus aku kebagian Fettucini, so aku ganti aja fettucini, bisa juga diganti dengan farvale atau jenis pasta lain kecuali lasagna lho ya... ^^ happy practice guys... J